Kolesterol adalah bahan berlilin yang terdapat dalam badan kita. Kolesterol diperolehi daripada makanan. Terdapat beberapa jenis kolesterol seperti HDL (lipoprotein berketumpatan tinggi) yang kolesterol baik, LDL (rendah kepadatan lipoprotein) yang kolesterol tidak baik dan perlu berada dalam jumlah rendah untuk mengelakkan komplikasi selanjutnya. Terdapat juga VLDL (sangat berketumpatan rendah lipoprotein) yang juga kolesterol tidak baik kerana ia membantu dalam membina plak di dalam badan. A LDL peringkat tinggi tidak baik kerana ia menyebabkan pengumpulan plak dalam arteri menyebabkan keadaan yang dipanggil aterosklerosis. Ini akhirnya boleh membawa kepada keadaan seperti penyakit arteri koronari. Tahap LDL dapat diketahui melalui siasatan profil lipid. Terdapat banyak faktor yang boleh mempengaruhi peningkatan dalam tahap LDL dalam badan seperti diet tinggi lemak, berat badan berlebihan, kurang aktiviti fizikal atau senaman, ubat-ubatan seperti steroid dan penyakit perubatan tertentu seperti diabetes.